Hand Drip Class

매장에서 내려드리는 커피의 맛이 고객의 개인 공간에서도 구현되기를 바랍니다. 

커피를 처음 시작하는 초심자들을 대상으로 기본 핸드드립 교육을 진행합니다. 

교육은 총 2시간 이어지며, 예약은 DM으로 받고 있습니다. 

세션 당 최대 인원은 2명입니다. 

[커리큘럼 안내]

_스페셜티 커피 이론 공부 

_ 내 취향의 커피 찾기 

_ 나만의 브루잉 레시피 만들어보기 

50,000원 

Espresso Class

트레머 커피웍스에서는 Decent Espresso DE1XXL 머신으로 

에스프레소 이론 교육을 진행합니다. 

한국에서는 다소 생소할 수 있는 연구용 DE1XXL 머신은

다양한 에스프레소 이론을 적극적으로 구현해볼 수 있는 머신입니다. 

교육은 총 2시간 이어지며, 예약은 DM으로 받고 있습니다. 

세션 당 최대 인원은 2명입니다. 

[커리큘럼 안내]

_ Decent Espresso DE1XXL 머신의 기본 이론 공부 

_ 현대적 에스프레소 추출 이론 기본 전반

_ DE1XXL을 사용해서 에스프레소 세팅 잡아보기 

_ 내 취향의 에스프레소 추출 레시피 만들어보기 

50,000원 

Roasting Machine Rental

Stronghold S7X 로스터기를 대여해드립니다. 

기본적인 스트롱홀드 로스터기 사용 방법을 안내해드리고, 

누구나 편안하게 로스팅에 도전해볼 수 있도록 공간과 기물들을 제공해드립니다. 

예약은 DM으로 받고 있습니다. 

*처음 로스터기를 사용하는 분에 한해서는 

기본적인 로스팅 교육이 필수로 진행됩니다. 

로스팅 교육은 30분 정도 진행됩니다. 

*커핑까지 해볼 수 있도록 그라인더와 커핑 도구들을 대여해드립니다. 

 *세션 당 최대 인원은 2명입니다. 

첫 예약 50,000원

이후 시간 당 20,000원

카페 / 창업 컨설팅 

처음 커피숍을 창업하는 사장님들을 진심으로 응원합니다. 

커피숍 창업은 개인의 모든 것을 다 쏟아낸다고 해도 부족할 때가 많습니다. 

대흥동 반지하에서 800g짜리 소형 로스터리 커피숍으로 시작해,  

로스팅 납품 전문 업체로 이어지기까지 겪었던 모든 시행 착오들을 토대로 

창업 컨설팅을 도와드리며 지속적인 관리 감독까지 도와드립니다.  

첫 컨설팅 비용은 무료로 진행되며 

컨설팅 방문 및 기타 문의는 디엠이나 문자로  받고 있습니다.