Custom 커스텀
: 원두 선택부터 추출방식, 사용될 우유 종류 등을 직접 선택하여 주문할 수 있는 단품 메뉴입니다. 원하는 원두와 추출 방식을 선택하여 나만의 커피를 즐겨보세요.
: (Step_1) Select Bean Type -> (Step_2) Choose Brewing Type
(Step_1) Bean Type 커피 원두 선택
: 하단에 나열되어있는 다양한 싱글 원두들의 향미 노트와 설명을 참고하시어 취향에 맞는 원두를 먼저 골라주세요. 모든 원두들은 소매 구매가 가능합니다. 원두는 특성에 따라 Comfy, Delightful, Treasured 카테고리로 분류됩니다.
Comfy
- Ethiopia Limu Gera Washed 에티오피아 리무 게라 워시드 7,000
: 산미가 강하지 않고 티라이크한 느낌이 좋은 커피입니다. 레몬그라스의 노트와, 볶은 캐슈넛, 아몬드의 고소한 뉘앙스가 특징입니다. - Costa Rica Don Mayo Bellavista Washed 코스타 리카 돈 마요 벨라비스타 워시드 8,000
: 고소한 커피를 찾으시는 분들에게 추천드립니다. 견과류의 고소함이 자몽과 같은 쥬시함과 어우러져 편하고 부드러운 커피입니다. - Ethiopia Sidama Arbegona Rumudamo G1 Natural 에티오피아 시다마 아르베고나 루무다모 내추럴 9,000
: 솜사탕을 떠올리는 달콤한 향미가 인상적이며, 이어 청귤과 히비스커스를 닮은 산미가 조화롭게 이어집니다. - Peru El Cedro Marshell Washed 페루 엘 세드로 마르셀 워시드 8,000
: 부드럽게 마시기 좋은 페루 커피는 캐러멜, 흑설탕, 홍옥 같은 과하지 않은 단맛과 산미가 훌륭한 커피입니다. - Ethiopia Sidama Bensa Niguse Gemeda Natural 에티오피아 시다마 벤사 니구세 내추럴 8,000
: 풍부한 베리의 향과 핵과일의 단 맛, 그리고 부드러운 텍스쳐가 조화로운 컵 프로파일을 보여주는 커피입니다. - Kenya Tatu AB Washed 케냐 타투 AB 워시드 8,000
: 루이보스차를 마시는듯한 우아한 느낌에 감귤의 노트, 카라멜의 단맛이 조화를 이루는 커피입니다. 따뜻한 드립으로 추천해드립니다. .
- (Decaf) Brazil Swiss Water (디카페인) 브라질 스위스 워터 7,000
: 건과일의 산미가 특징이며 카카오닙스의 기분 좋은 쌉싸름함을 느낄 수 있는 커피입니다.
Delightful
- Ethiopia Sidama Bombe Wine Natural 에티오피아 시다마 봄베 와인 내추럴 8,000
: 잘 익은 붉은 과일의 풍미와 함께 와인과 유사한 향미를 지니고 있는 커피입니다. - Colombia Campo Hermoso Caturra Strawberry Fruit Mossto CO Fermented 콜롬비아 허니 스트로베리 8,500
: 딸기, 라즈베리, 시럽의 노트가 정확하게 느껴지는 독특하고 재밌는 커피입니다. 아이스로 드시는 것을 추천해드립니다. - Colombia Finca El Encanto Ombligon Natural Cinnamon Chai tea 콜롬비아 엘엔칸토 옴브리곤 내추럴 시나몬 차이티 8,500
: 이국적이고 스파이시한 향미의 차이티를 마시는 듯한 느낌과 팔각과 시나몬의 컵노트가 강렬한 커피입니다. 밀크베버리지로 드시는 것을 추천해드립니다. - (Decaf) Colombia Finca El Paraiso Double Anaerobic Lychee Peach (디카페인) 콜롬비아 핀카엘파라이소 더블애너로빅 리치피치 8,500
: 이중무산소 리치피치 커피를 사탕수수 EA디카페인 방식으로 가공한 커피입니다. 복숭아, 베리, 요거트의 질감이 특징입니다. - Colombia Potosi Dragones Natural 콜롬비아 포토시 드라곤즈 내추럴 8,500
: 절인 열대 과일과 럼주 같은 느낌이 인상적이며 초콜릿의 단맛과 후미가 훌륭한 커피입니다.
Treasured
- Honduras Fincas Mierisch Santa Lucia Geisha Washed 온두라스 핀카 미에리쉬 산타루시아 게이샤 워시드 13,000
: 베르가못과 하얀꽃, 화사한 부케를 연상시키는 섬세하고 우아한 향미가 압도적이며, 긴 여운이 인상적인 커피입니다.
(Step_2) Brewing Type 추출 방식 선택
: (Step_1)에서 골라주신 원두의 추출 방식을 선택해주세요.
Black 블랙
- Espresso 에스프레소
: 유량/압력/온도 프로파일링이 가능한 최첨단 에스프레소 머신을 사용하여 곱게 분쇄한 원두를 고압으로 빠르게 추출하는 커피 추출 방식입니다.
탄산수와 비정제 설탕을 함께 제공해드립니다.
- Americano 아메리카노
: 고압으로 추출한 에스프레소를 물과 함께 희석해서 내어드리는 메뉴입니다. 아이스(+500)는 수제로 카빙한 투명 통얼음과 제공해드립니다.
- Hand Drip Pourover 핸드 드립 푸어오버
: 드립 도구를 사용해 분쇄한 원두에 물을 부어 천천히 추출하는 방식의 커피입니다. 아이스(+500)는 수제로 카빙한 투명 통얼음과 제공해드립니다.
White 화이트
- Flat White 플랫 화이트 (+1,000)
: 에스프레소와 선택하신 우유를 사용하여 제조해드립니다.
플랫화이트는 일반적으로 라떼에 사용되는 것보다 더 적은 양의 우유를 사용하여 진한 커피 본연의 맛을 느끼기에 좋습니다.
아이스(+500)는 수제로 카빙한 투명 통얼음과 제공해드립니다.
- Vanilla Latte 바닐라 라떼 (+1,500)
: 에스프레소와 우유, 바닐라 시럽이 어우러진 당도 있는 메뉴입니다. 아이스(+500)는 수제로 카빙한 투명 통얼음과 제공해드립니다.
Milk Type 우유 선택 (*옵션)
: (Step_2)에서 White를 선택하셨다면 기호에 맞는 우유도 선택해보세요.
- Lactos-Free Milk : 락토프리 소화 잘 되는 우유. 트레머 커피웍스의 기본 우유 옵션입니다.
- Oat Milk (Vegan) 귀리 우유 (비건) (+500) : 트레머 커피웍스는 매일 바리스타 오트 밀크를 사용하고 있습니다.