Custom 커스텀
: 원두 선택부터 추출방식, 사용될 우유 종류 등을 직접 선택하여 주문할 수 있는 단품 메뉴입니다. 원하는 원두와 추출 방식을 선택하여 나만의 커피를 즐겨보세요.
: (Step_1) Select Bean Type -> (Step_2) Choose Brewing Type
(Step_1) Bean Type 커피 원두 선택
: 하단에 나열되어있는 다양한 싱글 원두들의 향미 노트와 설명을 참고하시어 취향에 맞는 원두를 먼저 골라주세요. 모든 원두들은 소매 구매가 가능합니다. 원두는 특성에 따라 Comfy, Delightful, Treasured 카테고리로 분류됩니다.
Comfy : 마시기 편안한
- Costa Rica Don Mayo Bellavista Washed 코스타 리카 돈 마요 벨라비스타 워시드 8,000
: 고소한 커피를 찾으시는 분들에게 추천드립니다. 견과류의 고소함이 자몽과 같은 쥬시함과 어우러져 편하고 부드러운 커피입니다. - Ethiopia Sidama Arbegona Bochesa G1 Washed 에티오피아 시다마 아르베고나 보체사 워시드 9,000
: 오렌지 블라썸, 살구, 얼그레이, 꿀의 향미를 지니며, 부드러운 질감과 함께 깔끔하고 선명한 산미가 좋은 커피입니다. - Ethiopia Sidama Bensa Keramo G1 Natural 에티오피아 시다마 벤사 케라모 G1 내추럴 8,500
: 포도와 아사이베리의 풍미가 인상적이며 사탕 같은 단향이 있어서 플랫화이트로도 추천해드립니다. - (Decaf) Colombia Supremo Sugarcane (디카페인) 콜롬비아 수프리모 슈가케인 7,000
: 견과류의 고소한 맛이 특징이며 좋은 단향과 짙은 여운을 느끼실 수가 있습니다.
Delightful : 생동감 있는
- Colombia Capilla del Rosario Watermelon Co-Fermented 콜롬비아 카파야 델 로사리오 워터멜론 코퍼먼티드 9,500
: 직관적인 수박향과 허니듀 멜론의 탑노트가 흥미로운 커피로, 따뜻하게 드시는 것도 추천해드리고, 밀크 음료에도 힘 있게 버텨줍니다. - Colombia Campo Hermoso Honey Passion Fruit Mossto CO Fermented 콜롬비아 캄포 에르모소 허니 패션후르츠 9,500
: 패션후르츠의 복합적 향미와 오렌지의 기분 좋은 산미가 직관적으로 전달되어, 특히 봄과 여름에 청량감 있게 마시기 좋습니다. - Colombia Potosi Dragones Natural 콜롬비아 포토시 드라곤즈 내추럴 8,500
: 절인 열대 과일과 럼주 같은 느낌이 인상적이며 초콜릿의 단맛과 후미가 훌륭한 커피입니다.
Treasured : 특별한
- Panama La Esmeralda Private Collection El Velo Washed 파나마 라 에스메랄다 게이샤 엘 벨로 워시드 13,000
: 부드러운 산미와 꽃향기가 조화롭게 어우러지는 동시에 열대과일, 핵과류, 시트릭의 산미가 모두 느껴지는 커피입니다. - Peru Tabaconas Cerro Negro Geisha Washed 페루 타바코나스 세로 네그로 게샤 워시드 11,000
: 선명하고 깔끔한 산미에 우아한 게이샤 특유의 플로럴함이 더해져 고급스러운 뉘앙스를 지닌 커피입니다.
(Step_2) Brewing Type 추출 방식 선택
: (Step_1)에서 골라주신 원두의 추출 방식을 선택해주세요.
Black 블랙
- Espresso 에스프레소
: 유량/압력/온도 프로파일링이 가능한 최첨단 에스프레소 머신을 사용하여 곱게 분쇄한 원두를 고압으로 빠르게 추출하는 커피 추출 방식입니다.
탄산수와 비정제 설탕을 함께 제공해드립니다.
- Americano 아메리카노
: 고압으로 추출한 에스프레소를 물과 함께 희석해서 내어드리는 메뉴입니다. 아이스(+500)는 수제로 카빙한 투명 통얼음과 제공해드립니다.
- Hand Drip Pourover 핸드 드립 푸어오버
: 드립 도구를 사용해 분쇄한 원두에 물을 부어 천천히 추출하는 방식의 커피입니다. 아이스(+500)는 수제로 카빙한 투명 통얼음과 제공해드립니다.
White 화이트
- Flat White 플랫 화이트 (+1,000)
: 에스프레소와 선택하신 우유를 사용하여 제조해드립니다.
플랫화이트는 일반적으로 라떼에 사용되는 것보다 더 적은 양의 우유를 사용하여 진한 커피 본연의 맛을 느끼기에 좋습니다.
아이스(+500)는 수제로 카빙한 투명 통얼음과 제공해드립니다.
- Vanilla Latte 바닐라 라떼 (+1,500)
: 에스프레소와 우유, 바닐라 시럽이 어우러진 당도 있는 메뉴입니다. 아이스(+500)는 수제로 카빙한 투명 통얼음과 제공해드립니다.
Milk Type 우유 선택 (*옵션)
: (Step_2)에서 White를 선택하셨다면 기호에 맞는 우유도 선택해보세요.
- Lactos-Free Milk : 락토프리 소화 잘 되는 우유. 트레머 커피웍스의 기본 우유 옵션입니다.
- Oat Milk (Vegan) 귀리 우유 (비건) (+500) : 트레머 커피웍스는 매일 바리스타 오트 밀크를 사용하고 있습니다.